1 caffè espresso
3 cl di whisky
2 porzioni di gelato alla nocciola
Si prepara nel blender ad asta, lo stesso attrezzo che emulsiona il frappè. Nel bicchiere d’acciaio versate gli ingredienti, per primo il gelato. Non è necessario ghiaccio. Frullate e servite in tumbler basso.
1 caffè espresso 3 cl di liquore al caffè 3 cl di rhum dark 2 cl di sciroppo di zucchero di canna Frullate gli ingredienti del blender con abbondante ghiaccio, versate nella coppa…
1 caffè espresso zuccherato 6 cl di Scotch whisky 2 cl di Irish cream 1 cl di liquore Aurum Versate gli ingredienti nello shaker pieno di ghiaccio, scuotete con vigore, versate nella coppetta…
3 cl di cognac 2 cl di liquore al caffè 3 cl di caffè espresso 1 cl di liquore alla vaniglia Freddo, si prepara nello shaker, con ghiaccio, e si versa filtrato nella coppetta…
3 cl di cognac 2 cl di liquore amaretto 3 cl di caffè espresso zuccherato 2 cl di panna fresca Scuotete nello shaker gli ingredienti alcolici e il caffè zuccherato. Versate filtrando nella coppetta…
1 caffè espresso 1 porzione di gelato al cioccolato gianduia 2 cl di crema al cacao Mettete alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e versate gli ingredienti; scuotete con vigore per ben amalgamare…
8 cl di caffè filtro o moka o 1 caffè espresso lungo 2 cucchiaini di zucchero di canna varietà Damerara 4 cl di Irish whiskey 3 cl di panna fresca Versate e mescolate…
(per quattro bicchieri) ¼ di litro d’acqua 4 tazzine di espresso ristretto 350 g di zucchero Preparate uno sciroppo facendo bollire lo zucchero in un quarto di litro d’acqua. Unite il caffè ristretto…
(per dodici bicchieri) ½ l d’acqua 100 g di caffè in polvere 200 g di zucchero Ghiaccio tritato Panna montata Zuccherate l’acqua e portatela a bollore, versate il caffè e lasciate risposare per tre…
( per 6 coppette) ½ l d’acqua 200 g di zucchero semolato 6 tazzine di caffè espresso Preparate uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero e lasciate sobbollire per un paio di minuti.…
